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Handkäs Fingerfood

Ab 20 Personen | erweiterbar in Schritten von jeweils 5 Personen
Traditioneller Handkäs neu interpretiert 
als raffiniertes Fingerfood für Buffets und Veranstaltungen.
Stellen Sie Ihre persönliche Auswahl aus verschiedenen Variationen
ganz nach Ihrem Geschmack zusammen.

Empfohlene Portionsgrößen pro Person
Ab 7 Teile: kleiner Snack
7–10 Teile: ideal für ein Meeting oder als Zwischensnack
10–12 Teile: leichte Mahlzeit
12–15 Teile: vollständige Mahlzeit wie ein Hauptgang
Ab 15 Teile: sättigende Auswahl für großen Genuss

Mini-Handkäs im Glas
Apfel-Zwiebel-Vinaigrette
serviert mit Schwarzbrot-Sticks

Apfel-Handkäs-Tatar
Handkäs  | Apfel | Schalotten |  Senf serviert im Glas

Handkäs im Weckglas
Honig-Zwiebel-Marinade
Handkäswürfel | rote Zwiebeln | Apfelessig | Honig | Senf 
getoppt mit  Röstzwiebeln

Handkäs-Creme
Schwarzbrot | Handkäs | Frischkäse | Kümmel | Kräuter

Handkäs-Spießchen 
Handkäswürfel | Brezel

Handkäs-Praline Pumpernickel-Mantel
Handkäs | Frischkäse | Schnittlauch

Gegrillter Handkäs
Apfelkompott | Zwiebeln Balsamico-Lack | Walnüsse
serviert im Glas